Mariannemarenkeja ja syreenin tuoksua

Eilen minä purin mökkitavarat laukuista ja nyssäköistä paikoilleen, imuroin jopa sieltä sohvankin alta, levitin pyyhkeitä narulle kuivumaan. Keitin makkarasoppaa mökiltä jääneistä jämistä, kastelin tomaatit, kurkut ja paprikat kasvihuoneessa, askartelin bujoon aukeaman kesäkuulle. Palasin arkeen, laitoin elämän järjestykseen, raameihin.

DSC_0064

Kun koti oli siivottu, kasveilla ja eläimillä kaikki kunnossa ja minä santsannut soppaa, päätin, että tänään on myös aika hieman opiskella. Lueskella hieman, jäsentää materiaaleja ja ajatuksia, tehdä taustatyötä työharjoittelun raporttia varten.

Muistan ihan selkeästi istahtaneeni sohvan nurkkaan lukeakseni työstä, identiteetistä ja oppimisesta, mutta yhtäkkiä huomasinkin olevani keittiössä söhräämässä mariannemarenkeja ja hetken päästä olinkin jo saksimassa syreenipuskaa.

34341783_1066664933480500_5910305299184484352_n

Ei ollut aika vielä kypsä, ei asettunut mieli arkeen. Olohuone tuoksuu syreenille ja keittiössä viipyilee mariannen raikkaus. Raikkaus maistuu myös marengeissa, kokeile sinäkin!

Mariannemarengit

2  kananmunan valkuaista

1 dl hienoa sokeria

0,5 dl mariannerouhetta

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, loppuvaiheessa vatkausta lisää sokeria vähitellen. Kun vaahto on valmis kääntele mariannerouhe varovasti sekaan. Pursota marenki pellille leivinpaperin päälle. Paista 130 asteessa noin 40 minuuttia. Jätä marengit jäähtymään uuniin luukku raollaan.

12 vastausta artikkeliin “Mariannemarenkeja ja syreenin tuoksua”

      1. Mää oon melkeenpä aina onnistunu polttaan marenkini ja si ne on sisältä raakoja, tosin en varmaan 15v oo niitä tehny 😂😂😂 Mut näitä koklaan ja uu, turkinpippuri 😍

        Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s